Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini güncelledi. İzmir’in Menemen ilçesinde “sumak” adıyla satılan üründe gıda boyası tespit edilirken, farklı illerde sucuk, pide harcı, baklava ve takviye edici ürünlerle ilgili de dikkat çeken uygunsuzluklar kayda geçti. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında laboratuvar analizleriyle uygunsuzluğu belirlenen ürünleri kamuoyuna duyurmaya devam ediyor. 13 Ekim 2026 tarihinde yayımlanan son listede İzmir, Afyonkarahisar ve diğer illerdeki çeşitli gıda ürünlerine ilişkin tespitler yer aldı. Açıklanan sonuçlar, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriğine ve etiket bilgilerine dikkat etmesinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
İzmir Menemen’de sumak ürününde gıda boyası tespiti
Listede İzmir’i ilgilendiren en dikkat çekici kayıt, Menemen ilçesinde faaliyet gösteren bir firmaya ait “sumak” ibaresiyle satılan ürün oldu. Bakanlığın yayımladığı bilgilere göre üründe gıda boyası tespit edildi. Tüketicilerin baharat alışverişinde ürünün ambalajını, etiket bilgilerini ve üretici kayıtlarını kontrol etmesi önem taşıyor. Ürünle ilgili ayrıntılı firma ve parti bilgileri, Bakanlığın resmî kamuoyu duyuru sistemi üzerinden incelenebiliyor.
Dana sucukta kanatlı eti ve baş eti çıktı
Bakanlığın duyurusunda sucuk ürünlerine ilişkin tespitler de öne çıktı. Kule Sucukları ve Et Ürünleri markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta kanatlı eti ve baş eti, Güllüoğlu Kasabı Sucukları markalı dana sucukta ise kanatlı eti tespit edildiği bildirildi.
Afyonkarahisar bağlantılı ürünlerde de çeşitli uygunsuzluklar kayda geçti. Koca Sinan Sucukları, Mustafa Yüksel Afyon, İsmail Dönmez Osmanlı, Bollez Sucukları, Mando Sucukları ve Ceylaner Afyonkarahisar Sucukları markalı piliç sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespitine yer verildi.
BSZ Bozanlı Serdar Zümrüt markalı sucukta ise sakatat (dil) tespiti bildirildi.
Pide harcı ve baklavada da uygunsuzluk
Listede yalnızca et ürünleri bulunmadı. AS Pide-Emin'e Öznalcı tarafından üretilen çiğ pide harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildiği açıklandı.
İstanbul’da üretilen Fıstıksan markalı fıstıklı baklavanın “Dilber dudağı” çeşidinde ay çekirdeği ve gıda boyası,
Siirt’in Kurtalan ilçesinde üretilen bir Antep fıstıklı baklavada ise gıda boyası tespit edildiği belirtildi.
Elazığ’da üretilen tam yağlı olgunlaştırılmış tulum peynirinde nişasta,
Konya’da üretilen kuşburnu sirkesinde ise gıda boyası tespitine ilişkin kayıtlar da duyuruda yer aldı.
Takviye edici ürünler için de uyarı
Bakanlığın listesinde bazı takviye edici gıda ve bitkisel ürünlerle ilgili ilaç etken maddesi tespitleri de bulunuyor.
GRIMLABS, DIOX ve ZEROTHIN GUMMY markalı ürünlerin yanı sıra LOVE FUN markalı Ginseng Chocolate ve VITATUA markalı çikolata özlü bitkisel macun da bu kapsamda listelendi.
Ayrıca LEZOT markalı 500 gramlık sucuk harcında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildiği bildirildi.
Vatandaşlar ürün listesini nereden kontrol edebilir?
Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuzluğu belirlenen ürünleri Güvenilir Gıda sistemi üzerinden kamuoyuna duyuruyor. Tüketiciler, ürün ve firma bilgilerini resmî internet adresinden kontrol edebiliyor.
Gıda güvenliğine ilişkin şüphelerin ve ihbarların ise Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ilgili birimlere iletilmesi mümkün. Bakanlığın açıklamaları, alışveriş sırasında yalnızca fiyat ve markaya değil, ürünün içeriğine ve resmî denetim kayıtlarına da dikkat edilmesi gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.