İzmir’in Bornova ilçesinde yeni eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte özellikle okul çevrelerindeki fırın ve unlu mamul işletmelerine yönelik gece denetimleri sıklaştırıldı. Atatürk, Evka-4 ve Erzene mahallelerinde 11 işletmenin kontrol edildiği denetimlerde, 5 işletme hijyen koşullarına aykırılık nedeniyle İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi, 2 ruhsatsız işletme hakkında işlem başlatıldı. Bir işletmeye de idari para cezası uygulandı. Bornova Belediyesi, öğrencilerin yoğun olarak bulunduğu bölgelerde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetim çalışmalarını artırdı. Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin katılımıyla gerçekleştirilen gece denetimlerinde, fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde hijyen, üretim koşulları ve ruhsat durumları tek tek incelendi.
3 mahallede 11 işletme kontrol edildi
Zabıta Müdürlüğü ekipleri ile teknik personelin katıldığı uygulamanın adresleri Atatürk, Evka-4 ve Erzene mahalleleri oldu. Denetimlerde toplam 11 fırın ve unlu mamul işletmesi mercek altına alınırken, işletmelerin üretim alanlarından hijyen şartlarına kadar çeşitli kriterler kontrol edildi.
Hijyen ihlallerine işlem
Kontroller sırasında kurallara aykırı üretim yaptığı belirlenen 5 işletme, gerekli yasal işlemlerin uygulanması amacıyla Bornova İlçe Tarım Müdürlüğü’ne bildirildi. Ayrıca ruhsatsız faaliyet gösterdiği tespit edilen 2 işletme hakkında işlem başlatıldı. Bir işletmeye ise doğrudan idari para cezası uygulandı. Bazı işletmelerde tespit edilen eksiklikler nedeniyle mühürleme işlemi gerçekleştirildi.
Eşki: “Çocuklarımızın sağlığıyla oynatmayız”
Denetimlerin ardından açıklama yapan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, özellikle okulların çevresinde bulunan fırın ve pastanelerde hijyen kurallarına uyulmasının önemine dikkat çekti. Okulların açılmasıyla birlikte denetimlerin hızlandırıldığını belirten Eşki, kurallara aykırı faaliyet gösteren işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağını söyledi. Denetimlerin düzenli şekilde sürdürüleceğini ifade eden Eşki, amaçlarının vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu kaydetti.
Denetimler sürecek
Bornova Belediyesi’nin gece denetimleri, özellikle öğrencilerin ve vatandaşların yoğun olarak bulunduğu bölgelerde gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini gösterdi.
11 işletmenin kontrol edildiği uygulamada ortaya çıkan ihlaller nedeniyle farklı yaptırımlar uygulanırken, Bornova Belediyesi gıda işletmelerine yönelik denetimlerin önümüzdeki süreçte de sürdürüleceğini bildirdi.