İzmir’in Ödemiş ilçesinde insan tüketimine uygun olmadığı belirlenen 3 ton incire el konuldu. Kaymakçı Mahallesi’ndeki bir depoda yapılan denetimlerde, incirlerin hidrojen peroksit ve alüminyum fosfit kullanılarak beyazlatıldığı tespit edildi. Olayla ilgili bir şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı. İzmir’de gıda güvenliğine yönelik denetimlerde ortaya çıkan tablo endişe yarattı. Ödemiş ilçesinde gerçekleştirilen kontrollerde, kimyasal maddeler kullanılarak beyazlatıldığı belirlenen 3 ton incir ele geçirildi. İnsan sağlığı açısından risk taşıdığı değerlendirilen ürünler, ekipler tarafından muhafaza altına alındı.
İzmir Valiliğinin açıklamasına göre operasyon, İl Jandarma Komutanlığı ekiplerince yürütüldü. Denetimlerin adresi ise Ödemiş’e bağlı Kaymakçı Mahallesi’nde bulunan bir depo oldu.
İncirlerde iki farklı kimyasal madde tespit edildi
Depoda yapılan incelemelerde, toplam 3 ton incirin hidrojen peroksit ve alüminyum fosfit kullanılarak beyazlatıldığı belirlendi. Yapılan değerlendirmeler sonucunda ürünlerin insan tüketimine uygun olmadığı tespit edildi.
Gıda güvenliği açısından risk oluşturduğu belirtilen incirlere el konulurken, ürünlerin piyasaya sunulmasının önüne geçildi.
Bir şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı
Olayla bağlantılı bir şüpheli hakkında, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’na muhalefet kapsamında adli işlem başlatıldı. Yetkililerin yürüttüğü işlemler devam ederken, ele geçirilen ürünlerle ilgili süreç de takip ediliyor.
Gıda güvenliği yeniden gündemde
Ödemiş’te ortaya çıkarılan olay, gıda ürünlerinin işlenmesi ve tüketiciye ulaştırılması aşamalarındaki denetimlerin önemini bir kez daha gündeme getirdi. Özellikle görünümünü değiştirmek amacıyla kimyasal işlem uygulanan ürünlerin insan sağlığı açısından oluşturabileceği riskler, gıda güvenliği kontrollerinin önemini ortaya koyuyor.